Tarta edificio Chanel Mobile art

Ayer estuve en la inauguración del nuevo espacio de 24studio Lab y pude degustar una de las creaciones de Eliana Castro, cuyos diseños se puede ver en su web www.elianacastro.net.

El diseño de la tarta estaba inspirado en una obra de la arquitecta iraqui Zaha Hadid, el edificio Chanel Mobile art de París, aunque recorrió 3 ciudades antes: Hong Kong, Tokio y Nueva York; ya que se trata de un edificio móvil. Luego como remate llevaba el logotipo de 24studio. Al igual que el edificio, la tarta también se podía desplazar, aunque en este caso no corrió la misma suerte que el edificio, y al tratarte de una obra efímera desapareció. 

Sobre el sabor decir que estaba muy rica, ya que el bizcocho estaba muy jugoso y tenía un interior de chocolate que acompañaba muy bien al bizcocho. Y sobre el envolvente de azúcar contrastaba también el sabor. Superó todas mis expectativas, ya que en estos casos esperas que sea una mezcla empalagosa de azúcar con bollo seco y muy insalubre todo.